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Eine Provinz, zu der auch ein Teil Kappadokiens gehört
Die Karawane Sarihan in Aksaray
Die unterirdischen Städte von Derinkuyu und Güzelyurt liegen auf dem Gebiet der Provinz Aksaray.
Auch Aksaray hat, wie alle anderen Städte der Region Kappadokien, ein lange Geschichte, die zurückgeht bis in die assyrische, hethitische, phrygische, persische, byzantinische und seldschukische Zeitgeschichte.
Im 2. und 3. Jhd. breitete sich das recht junge Christentum in Kappadokien recht schnell aus. Kappadokien war eines der ersten frührchristlichen Zentren auf der Welt.
Schwierige politische Umstände, Angriffe und Vertreibungen waren der Grund dafür, dass, vor allem durch die Christen, damals in der Umgebung viele unterirdische Städte und Kirchen angelegt wurden, um dort ihre Religion sicher ausüben zu können. Bis heute hat man rund 3.000 Kirchen in der Region entdeckt, die von der Geschichte erzählen. Das Gebiet von Kappadokien wurde 1985 unter den Schutz der der UNESCO und zum Weltkulturerbe und Naturerbe erklärt.